【STAFF BLOG】グリーンスムージー

飽きっぽい私ですが、これだけは続いているものが「グリーンスムージー」。
毎朝ほぼ欠かすことなく飲んでいます。

グリーンスムージーとは、緑の葉野菜と数種類の果物を生のままミキサーで混ぜたもの。
作り方も簡単でとってもおいしいですよ!
ウチでは家族みんなで飲んでいて、果物が苦手でほとんど食べなかった息子も今では大好きになりました。

我が家のレシピはいたってシンプル。緑の葉野菜はほうれんそうか小松菜。フルーツは三種類で、バナナ・キウイ・オレンジなどの柑橘類です。季節によって、柑橘類をリンゴに変えたこともあります。
一回の量は、葉野菜が2束くらい、バナナ1本、キウイ1個、オレンジ1個(リンゴなら半分)。野菜は根元を落として適当に切り、果物もそれぞれ皮をむいて適当に切り、水を150~200CCくらい入れて、ブレンダーかミキサーでなめらかになるまでよく混ぜます。これでだいたい3人分です。
柑橘類は外の皮だけむいて、薄皮はそのままです。リンゴならよく洗って皮ごと使います。キウイも皮ごと入れて良いらしいのですが、私は挑戦したことはありません。
葉野菜は、買ってきたら1把を2束くらいずつに小分けし、冷凍庫に入れておきます。こうすると傷まずにすみますよ。

ずっと飲み続けていたら、お肌の調子が良いような気がするし、疲れにくくなりました。
インターネットや本を見ると野菜や果物の組み合わせはいろいろあるので、ぜひお試しください!

By.朝顔

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