【STAFF BLOG】秋の味覚

秋の味覚といえば皆様は何を思い浮かびますか?

 

秋は色々な食べ物が出回り1つに絞りきれないですね。

 

柿、梨、栗、さつまいも、ブドウ、りんご、さんま等々沢山ありますよね。

 

我が家の場合は秋はダントツ、「さつまいも」が食卓にあがります。

今年は小学生の娘が社会科見学で、息子は保育園でさつまいも掘りをしてきました。

保育園の方は収穫量が今年は少なく我が家にお土産はなしでしたが

娘の方は巨大すぎて、持って帰ってきたのを見てビックリしました〓

 

それ以外にも、義実家の畑で採れたから大量にいただいたりしたので

我が家には沢山のさつまいもがありました。

でも、今では大量にあったさつまいもはあっという間になくなってきました。

 

我が家のさつまいもも調理法。

・蒸かす

・味噌汁にいれる

・炊き込みご飯

・カレーに入れる

 

今年はやっていないけどスイートポテト、パンの具材、りんごと煮る。

 

さつまいもは年によりあたりはずれがありますが

今年はあたりのようでどのさつまいもも美味しかったです。

 

今年は仕事先で出されたのが輪切りにしたさつまいもを

フライパンで蒸し焼き、焼けたら砂糖をのせたのを頂きました。

 

 

もう、季節は秋から冬になってしまいますが

我が家ではまだまださつまいもを食べてそうです。

 

 

by piano

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